Casa do Brasil, アメリカ合衆国テキサス州カレッジステーションのレストラン
カーザ・ド・ブラジルは、カレッジステーションにある小さなレストランで、リラックスした雰囲気の中でブラジル料理を提供しています。ロディジオ形式でテーブルサイドで切り分けられるグリル肉、フェジョアーダやパン・デ・ケイジョなどの伝統料理、そして50種類以上のサラダバーがメインディッシュに彩りを添えます。
このレストランは、ブラジルから来たオーナーが、大学町に故郷の一部を持ち込みたいと考えて設立しました。その後、地元コミュニティの人気の集まりの場となり、本格的な料理とフレンドリーなサービスで知られるようになりました。
カーザ・ド・ブラジルには、ブラジル人コミュニティのメンバーや、故郷の料理や新しい料理体験を求める地元の学生が集まります。店内の明るい色とブラジルの装飾は、活気のある雰囲気を醸し出し、ブラジルの温かさとおもてなしを反映しています。
このレストランはグリーン・プレイリー・ロード沿いにあり、ランチとディナーに営業しているため、計画を立てやすいです。店内とパティオの両方に席があり、天気の良い日には通りを眺めながら食事を楽しめます。
このレストランには直営の精肉店が併設されており、客は高品質のUSDAプライムビーフ、ラム、ポークを購入して持ち帰ることができます。これにより、レストランで楽しんだ本格的な肉を自宅で調理することができます。