Auberge de la Charme, フランス、プレノワのレストラン
オーベルジュ・ド・ラ・シャルムは、プレノワにあるミシュラン星付きレストランで、ラ・シャルム通りに専用の建物を構えています。通常の食事に対応するダイニングエリアに加え、特別なイベントやプライベートな集まりを開催するための独立したセクションがあります。
このレストランは、ニコラ・イナールやダヴィッド・ル・コントなど、何人かの著名なシェフによって形作られ、彼らの料理の腕によって名声を築きました。才能ある料理人たちの継承は、長年にわたって施設の発展と評判に影響を与えました。
厨房はフランスの調理法を取り入れ、周辺地域から食材を調達し、地元の特産品を引き立てる3～7コースのメニューを提供しています。このアプローチは、農園と食卓のつながりを維持するレストランの姿勢を示しています。
レストランは特定の曜日に営業しています。ランチは金曜日から日曜日まで、ディナーは金曜日と土曜日のみです。月曜日から木曜日は営業が限定的または休業のため、訪問時には計画を立ててください。
このレストランは、伝統的な高級料理に加えて、フードトラックサービス、テイクアウト、日曜のブランチも提供しています。こうした柔軟な形態により、訪問者は正式なディナー以外でも厨房の仕事を体験できます。
所在地
Prenois
住所
12 Rue de la Charme, 21370 Prenois, France
営業時間
金曜日-土曜日 19:00-21:30; 日曜日 12:00-13:30
電話
GPS座標
47.37569,4.89891
最終更新
2026年10月10日 23:48
