Museo Evita Restaurante, アルゼンチン、ブエノスアイレスのレコレータ地区にあるレストラン
ムセオ・エビータ・レストランは、1900年代初頭の豪邸を改装した建物にあり、屋内のダイニングルームと屋外パティオがあります。内部は建物の歴史を反映した当時の家具と装飾が特徴です。
このレストランは2005年にエバ・ペロン博物館の複合施設内にオープンし、歴史的な豪邸の元々の厨房スペースを再利用しています。この場所は、この家に住んでいた重要な歴史上の人物の遺産と食事を結びつけています。
メニューは、クレオールソースのリブアイや詰め物パスタなど、地域のレシピを通じてアルゼンチンの料理の伝統を反映しています。食事をする人々は、建物の過去にまつわる細部に囲まれながら、地元の食文化を体験します。
このレストランはレコレータにあり、一日中ゲストを迎え入れ、時間帯に応じて異なる空間を提供しています。屋内の部屋と屋外パティオは自由に見学できます。
この建物はもともと、レコレータが上流階級の住宅地だった頃の個人の邸宅でした。現在も厨房は、一世紀以上前に機能していたのと同じ部屋で営業しています。