Aoshima Ramen, 神田佐久間町のラーメン店
青島ラーメンは東京の麺料理店で、醤油ベースのスープに地域の生姜の風味を重ねた料理を提供しています。中太麺とトッピングが付いた食事で、厨房の近くに座るカウンターでいただきます。
この場所は、生姜を使った料理で知られる長岡市で始まった地域の食堂の支店として開業しました。東京の事業は、これらの地域の調理法と味を首都の飲食シーンにもたらしました。
この店は日本の伝統的なラーメン調理法を守り、現代の東京の環境の中で長岡の本格的な料理の伝統を表す料理を提供しています。
この店は地下鉄の駅の近くにあり、週の大半の日は昼営業しています。現金のみ対応なので、カードに頼らず現金を持参してください。
この店にはカウンター席が9席しかなく、厨房の作業を間近で見ることができる親密な空間です。コンパクトな造りのため、食事が用意される過程をすべてリアルタイムで見ることができます。
所在地
住所
3 Chome-20-1 Kanda Sakumacho, Chiyoda City, Tokyo 101-0025
電話
ウェブサイト
GPS座標
35.69746,139.77884
最終更新
2026年8月31日 00:42
