Tony's Pizza Napoletana, サンフランシスコのノースビーチにあるピッツェリア。
トニーズ・ピザ・ナポレターナは、7つの異なる窯を使って、ナポリ風からデトロイト風、セントルイス風まで12種類のピザを作っています。各窯は260度から540度の間の特定の温度に達し、異なる生地の食感と焼き上がりを生み出します。
この店は2009年に、キャリアの中で13回の世界ピザ選手権タイトルを獲得したピザチャンピオン、トニー・ジェミニャーニの指揮の下で開店しました。彼の専門知識と業績は、今日レストランで提供される多様な窯とピザスタイルの基盤を形成しています。
この場所は、古典的なイタリア料理の技法とカリフォルニアの食材を組み合わせており、屋上庭園と輸入されたイタリア製品を利用しています。伝統的な技法と地元の食材の組み合わせが、訪れる人々の食事体験を形作っています。
このレストランはノースビーチにあり、正午から深夜まで営業し、週末は営業時間が延長されます。ピザの種類によって調理時間が異なるため、事前にメニューを確認し、注文に時間を残しておくとよいでしょう。
この場所は、その名前とコンセプトをナポリのピザの伝統から引き出していますが、他のピッツェリアではめったに見られない地域のアメリカ風のバリエーションも提供しています。イタリアの伝統とアメリカの創造性のこの融合は、二つのピザ文化が出会う空間を生み出しています。
所在地
住所
1570 Stockton St, San Francisco, CA 94133, USA
営業時間
月曜日-火曜日 12:00-21:30; 水曜日-木曜日 12:00-22:00; 金曜日-土曜日 12:00-23:00; 日曜日 12:00-22:30
電話
GPS座標
37.80038,-122.40905
最終更新
2026年8月31日 00:42
