La Presqu'île, フランス、カシスのレストラン
ラ・プレスキルは、カランクの山々とカシス湾の間にある岩の半島に位置し、湾の向こうにカナイユ岬を望むレストランです。ダイニングスペースは118席あり、水辺の自然の岩場に直接建っています。
この場所はかつて、地中海から直接獲れた新鮮な魚を持ち込む地元の漁師たちの集まりの場として使われていました。その漁業の遺産が、今日のこの場所の運営方法と提供する料理に影響を与えています。
厨房では、地元の家族を通じて受け継がれてきた伝統的なプロヴァンスの技法で魚介類を調理しています。地中海の風味が何世紀にもわたってこの地域の料理を形作ってきたことを味わうことができます。
火曜日から日曜日の9時30分から23時までの間、予約を受け付けています。露出した半島の場所は風が強かったり、年間を通じて変化することがあるため、天候や季節を考慮してください。
レストランは、この海岸地域の地質の一部として何千年もの間形成されてきた自然の岩層の上に直接建っています。よく見ると、建物の下や周囲に露出した岩層に明確な層が見えます。
所在地
住所
Quartier Port Miou, 13260 Cassis, France
営業時間
火曜日-日曜日 09:30-23:00
電話
GPS座標
43.20556,5.51860
最終更新
2026年8月31日 08:46
