Gänsedieb, ドレスデンの旧市街にあるレストラン
Gänsediebはクロイツ教会の近くにあるレストランで、ザクセン料理を提供しています。店内は2階建てで、暖かい季節には屋外の席もあります。
このレストランは、中世以来ドレスデンの中心的な集会所として機能してきた教会の隣、長い歴史を持つ場所にあります。この場所は何世紀にもわたって街の生活の重要な一部であり続けています。
名前はドレスデンの古い商売を思い起こさせ、料理はザクセンの伝統的なレシピを示しています。訪問者は、この地域で何世代にもわたって知られ、受け継がれた方法で今も作られ続けている料理を試すことができます。
入り口は段差がなく、旧市街のどこからでも簡単にアクセスできます。週末は混雑することがあるため、早めに到着するか、事前に電話することをおすすめします。
このレストランは、家禽と商業に関連した、ほとんど忘れられたドレスデンの商売に由来する名前を持っています。この歴史的な職名が、訪れるたびに発見できる特別な雰囲気をこの場所に与えています。