Alte Mainmühle, ヴュルツブルクのマイン川沿いにあるレストラン
アルテ・マインミューレは、マイン川のほとりに建つ歴史ある石造りの建物に入るレストランで、マリエンベルク要塞とヴュルツブルク大聖堂を望むことができます。店内での食事のほか、川の流れを眺めながら食事ができる屋外テラスもあります。川の周りには旧市街が広がっています。
この建物は中世にまで遡り、当時はマイン川の水力を利用した穀物製粉所として機能していました。現在はレストランとして利用されており、川沿いという立地が地域社会に果たしてきた役割が大きく変化したことを示しています。
このレストランでは、世代を超えて受け継がれてきたレシピに基づくフランケン地方の郷土料理を提供しています。訪れる人は、この地域の食文化とワイン文化に直に触れることのできる雰囲気の中で、地元の料理を味わうことができます。
このレストランは予約を受け付けており、営業時間は一日中、夜遅くまでです。屋外のテラス席を希望する場合は、気候が良く過ごしやすい暖かい時期に訪れるのが良いでしょう。天候によっては快適に過ごせないこともあります。
この店では、ニースルベック精肉店やビルケンフェルトにあるミュラー養魚場など、地域の供給業者との長年にわたる提携を通じて食材を調達しています。こうした地元生産者との直接的なつながりにより、厨房は周辺地域から新鮮な食材を安定して確保することができます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
運営者
Mainmühlen Gastronomie GmbH
住所
Mainkai 1, 97070 Würzburg
営業時間
10:00-24:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.79315,9.92700
最終更新
2026年8月31日 00:42
