Tre Valv, スウェーデン、セーデルマルムのレストラン。
Tre Valvは、セーデルマルムの一角にある中世の建物を利用したレストランで、石造りのアーチ型天井を持つ3つの地下室に分かれています。それぞれの空間に異なる特徴があり、厚い壁とアーチが、客の移動や空間の体感を形作っています。
この建物は15世紀に建てられたもので、当時の中世の石造りと間取りが今も残っています。これらの当初の特徴は、何世紀にもわたってほとんど変わっていません。
厨房では、スウェーデンとイタリアの料理の伝統を1つのメニューにまとめ、郷土の肉料理と手打ちパスタ、薪窯ピッツァを組み合わせています。この融合が、人々の食体験や訪れる目的を形作っています。
ダイニングスペースは石造りの地下室にあり、外の天気に関係なくひんやりとしているので、上着があると便利です。特に特定のエリアを希望する場合やグループで訪れる場合は、事前の予約をおすすめします。
地下室の一部は、通常の食事以外にも、プレゼンテーションやプライベートな集まりのための設備を備えたイベントスペースに変わります。この二次的な用途により、この空間は訪問者の多くが最初は気づかない二重の目的を持っています。
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Järntorget 83, 111 29 Stockholm
営業時間
月曜日-木曜日 16:00-23:00; 金曜日-日曜日 12:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
59.32284,18.07321
最終更新
2026年8月31日 00:42
