Le Moulin Vert, フランス、ランニオンのレストラン＆クレープリー
ル・ムーラン・ヴェールは、ランニオン中心部にあるレストラン兼クレープリーで、そば粉のガレット、甘いクレープ、職人手作りのアイスクリームを提供しています。厨房ではすべての料理を手作りし、伝統的な技法と質の高い地元の食材を組み合わせています。
この店は、厳選された食材と長年の調理法を用いることで、ブルターニュの調理法を世代を超えて守り続けています。この伝統は、今日の厨房の働き方の中心にあります。
この店は、地元の食材をそば粉のガレットに使い、甘いクレープと地域の飲み物を組み合わせることで、ブルターニュの食の伝統を大切にしています。
このクレープリーは市内中心部にあり、徒歩でのアクセスが便利です。店内には十分な座席があり、テイクアウトも利用できます。営業時間は季節によって変わることがあるため、訪れる前に確認することをおすすめします。
厨房では、シーフードを組み合わせた「ガレット・テール・エ・メール」や、季節のフルーツを使った「ラ・レーヌ・デ・ポム」などの特別な料理を生み出しています。これらの創作料理は、伝統的なブルターニュのレシピが新鮮な食材でどのようにアレンジされるかを示しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
15 Rue Duguesclin, 22300 Lannion
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-14:00,19:00-21:00
電話
GPS座標
48.73120,-3.45814
最終更新
2026年8月31日 08:46
