La Criée, フランス、ジュヌヴィリエにあるシーフードレストラン。
ラ・クリーは、フランスの調理法で魚介料理を提供する、ジュヌヴィリエのシーフードレストランです。ダイニングルームは柔軟に対応でき、さまざまな人数やグループの構成に対応できます。
この店は1989年にコンカルノーで魚の仲買業務として始まり、その後ジュヌヴィリエでレストラン事業を開業しました。漁港とのつながりが、今日の食材の調達方法とメニューの準備に影響を与えています。
このレストランは、18時45分からの夜のサービスでフランスの食事習慣を反映しており、地元の人々がどのように一緒に食事をするかを示しています。訪問者は、人々がここに集まり、リラックスした雰囲気で食事を共にする様子を体験できます。
10人から100人までのグループは予約をして、必要に応じて一部のスペースまたは全体を使用することができます。希望する配置が到着時に用意されているように、事前に予約することをお勧めします。
このレストランは、ブルターニュ海岸の主要な漁港であるコンカルノーから魚介類を直接仕入れています。この直接のつながりにより、食材は港から厨房へ迅速に移動し、最高の鮮度で処理されることが保証されます。