Bolinha, サンパウロ、イタイム・ビビのレストラン
ボリーニャは、イタイム・ビビにあるレストランで、アベニーダ・シーダージ・ジャルディン53の広々とした建物に入っています。ブラジル料理を専門としており、家族連れやグループ向けの専用エリアがあります。約180人の収容人数で、主に伝統的なフェジョアーダ（黒豆と様々な肉を使った煮込み料理）を、ご飯、オレンジ、ファロファとともに提供しています。
このレストランは1946年に創業し、黒豆と様々な肉を組み合わせた独自のフェジョアーダのレシピを開発しました。この料理は創業以来、メニューの中心であり続けています。そして、長年にわたり、この店を象徴する要素となっています。
このレストランは、フェジョアーダの調理を通じてブラジルの料理の伝統を大切にしています。フェジョアーダは、黒豆と様々な肉を使い、家族の世代を超えて受け継がれた方法で調理される料理です。この料理は、ブラジルの家族の食事や集まりの中心となる料理文化を訪問者に伝えます。
このレストランは、ほとんどの曜日は11:00から16:30まで、週末は19:00まで営業しており、訪問を計画しやすいです。店内で食事をしたくない場合は、レストランのモバイルアプリで注文できます。
この店では、好みに合わせて3種類の看板フェジョアーダを提供しています。すべての肉が入った完全版、厳選された部位のみの軽めのオプション、事前予約で提供されるコーシャ版です。この柔軟性は、訪問者の多様な食事ニーズや信念に対応するレストランの姿勢を示しています。
所在地
住所
Avenida Cidade Jardim, 53 Jardim Europa - Itaim Bibi, São Paulo - SP, 01453-000, Brazil
営業時間
月曜日-金曜日 11:00-16:30; 土曜日-日曜日 11:00-19:00
ウェブサイト
GPS座標
-23.57870,-46.68151
最終更新
2026年8月31日 08:46
