Kura Revolving Sushi Bar, アメリカ合衆国サンディエゴにある日本の寿司レストラン
蔵回転寿司は、自動コンベアベルトシステムで皿をテーブルに直接届ける日本の寿司レストランです。このシステムには2つのレベルがあります。上のベルトは通常提供される料理を循環させ、下のベルトはカスタム注文を特定の座席に送ります。
このレストランは、蔵コーポレーションの米国市場への進出の一環として設立され、日本のレストラン技術をサンディエゴにもたらしました。その開業は、自動化された食事体験を北米に導入するより広い動きの一部でした。
このレストランは、伝統的な日本の食事の習慣とタッチパネル注文を融合させ、訪問者にクラシックな寿司の慣習の現代的な解釈を提供しています。オープンキッチンでは、料理人が働く様子を見ることができ、各皿の背後にある技術を理解できます。
この店舗は、アジア系レストランやショップが集まるコンボイ地区のコンボイ通りにあります。テーブルはコンベアシステムの周りに配置され、ゲストは通りかかる皿を簡単に取ることができます。
下のコンベアベルトは、カスタム注文を他の客の前を通らずに特定のテーブルに直接運ぶことができます。この技術により、ここでの食事は、自分の席に正確に注文が届くのを見るインタラクティブな体験になります。
所在地
住所
4609 Convoy St STE F, San Diego, CA 92111, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-22:00; 金曜日-土曜日 10:30-23:00; 日曜日 10:30-22:00
電話
GPS座標
32.82408,-117.15475
最終更新
2026年8月31日 00:42
