A Modo Mio, フランス・パリのル・マレ地区にあるイタリア料理店
ア・モード・ミオは、パリのル・マレ地区にあるイタリア料理店で、チュレンヌ通り4番地にあります。キッチンでは、地元の市場や地域のサプライヤーから仕入れた食材を使って、伝統的なイタリア料理を調理しています。
このレストランは、ル・マレ地区の歴史的な建物の中にあり、ヴォージュ広場のすぐ近くにあります。パリの中心部でイタリアの料理の伝統を受け継いでいます。
このレストランは、季節の食材と地域の調理法に基づくメニューを通じて、イタリアの食事習慣に従っています。ここの食事は、食材の品質がキッチンのすべての作業を左右するイタリアのアプローチを反映しています。
このレストランは、火曜日から日曜日の夕方のみ、18時30分から営業しています。カード、現金、レストランバウチャーなど、複数の支払い方法に対応しています。
キッチンは、フランスの市場の食材とイタリアのレシピを組み合わせた、日替わりの特別メニューを創作しています。これらの料理は、両方の料理の伝統を予想外の方法で融合させています。