Assaha Lebanese Restaurant, クウェートのブナイド・アル・カルにあるレバノン料理店
アッサーハ・レバノン・レストランは、クウェートシティのブナイド・アル・カルにあるレバノン料理店で、古典的なレバント料理を提供しています。メニューには、さまざまなメザ、グリル料理、伝統的なレバノンのスイーツが揃っています。
このレストランは、湾岸地域全体でレバント料理への関心が高まっていた時期に、クウェートにレバノン料理をもたらすために設立されました。ブナイド・アル・カル地域にレバノン料理の存在を確立するのに貢献した場所の一つです。
アッサーハのメニューには、フムス、ファットーシュ、グリル肉など、レバノンの家族の食事や祝い事で中心となる料理が並びます。ここでの食事は、個別のポーションを注文するのではなく、多くの小皿をテーブルで共有するレバノンの伝統に従います。
レストランは、アラビアン・ガルフ・ストリート近くの83ストリートに位置しており、メイン道路から見つけやすいです。特にランチとディナーの時間帯は混み合う傾向があるため、事前にテーブルを予約することをお勧めします。
アッサーハでは、いくつかの料理がオープンクッキングステーションで調理され、ゲストはシェフが目の前で作業するのを見ることができます。このスタイルはレバノン料理店では比較的珍しく、食事と厨房との直接的なつながりを感じさせます。