Katmandou Café, フランス、パリ11区にあるレストラン
カトマンズ・カフェは、パリ11区にあるネパール料理店で、伝統的なヒマラヤ料理を現代的なダイニング空間で提供しています。店内は、ヒマラヤ地方の伝統的な織物や工芸品と、現代的なデザイン要素が融合しています。
このレストランは、1990年代に多様な文化が共存する11区にオープンし、パリの食通に本格的なネパール料理の調理法を紹介しました。この店は、地元の人々が本物のヒマラヤの味と技術を体験できる場所として、この地区に根付いていきました。
このレストランは、インテリアとメニューを通じてネパールの食の伝統を紹介し、山岳地帯のコミュニティで受け継がれてきた調理法を披露しています。訪問者は、伝統的なスパイスの組み合わせや調理技術が、ネパールの日常の食事の基盤をどのように作り出しているかを観察できます。
このレストランは、共和国広場のメトロ駅の近くにあり、年中無休で営業しています。特に週末は席を確保するために予約をお勧めします。
このレストランは、ネパールのスパイス商人と直接つながりを持ち、特定の食材を輸入することで、本物のヒマラヤの味を守っています。これらのつながりにより、チームは故郷の地域と同じ味のレシピを調理することができます。
住所
14 R. Bréguet, 75011 Paris, France
営業時間
月曜日-火曜日 19:00-23:30; 水曜日 19:00-23:00; 木曜日-日曜日 19:00-23:30
電話
GPS座標
48.85702,2.37261
最終更新
2026年8月31日 08:46
