Nonna, スウェーデンのヨーテボリにあるイタリアンレストラン。
Nonnaは、ヨーテボリの中心部にあるイタリアンレストランで、イタリアから直接輸入した食材を使った伝統的な料理を提供しています。キッチンは生パスタと、料理に合うよう厳選されたイタリアワインに重点を置いています。
このレストランは、オーナーがイタリアへの頻繁な旅行で得た直接の経験と人脈をスウェーデンの食文化に取り入れるために設立されました。この個人的なビジョンは、現在も厨房のアプローチとメニュー選定を形作っています。
ダイニングルームにはイタリア流のおもてなしの温かさがあり、ゲストは自分のペースで長い食事を楽しみ、食事と会話の間でゆったりと過ごします。
このレストランはヨーテボリの中心部にあり、火曜日から日曜日まで午後4時から営業しています。グループでの食事の予約も可能です。価格は手頃で、大きなグループにも対応しています。
チームは、ゲストが地元の専門家と一緒に地域の料理やワイン産地を探訪する、食に焦点を当てたイタリア旅行を企画しています。これらの発見は、その後、レストランの進化するメニューに反映されます。