Côté Mer, フランス、カンカルのシーフードレストラン

コート・メールは、カンカルのシーフードレストランで、ブルターニュの漁場や牡蠣の養殖場から直接仕入れた新鮮な食材を使っています。メニューは季節や、その日の地元の供給業者から入手できるものによって変わります。

このレストランは2022年に、グランヴィルのモーリス・マルラン・ホテル学校で訓練を受けたオーロールとエルヴェ・ムセが、自分の店を開くことを決めてオープンしました。彼らのホスピタリティの経験は、食事スペースの作り方やサービスへの取り組み方に生かされています。

このレストランは、インテリアやメニュー選びに海の要素を取り入れ、カンカルの漁業との深いつながりを反映しています。

営業時間は火曜から土曜の夜のみで、予約を受け付けています。席数が限られているため、予約をおすすめします。食事スペースは小さくて居心地が良いので、事前の予約で席を確保できる可能性が高まります。

ワインの品揃えは約200種類で、シーフード料理に合わせて厳選されています。席からはカンカルの港を眺めることができ、晴れた日には遠くにモン・サン＝ミシェルも見えます。

• 所在地: Cancale
• 住所: 4 Rue Ernest Lamort, 35260 Cancale, France
• 営業時間: 火曜日-土曜日 19:00-21:00
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://restaurant-cotemer.fr
• GPS座標: 48.66815,-1.86260
• 最終更新: 2026年8月31日 08:46