Au Pois Gourmand, フランス、トゥールーズのガロンヌ川沿いにあるガストロノミーレストラン。
オ・ポワ・グルマンは、トゥールーズのガロンヌ川沿いにあるガストロノミーレストランで、グレートーンの3つの個別のダイニングルームがあります。スチールとウッドで建てられたモダンなテラスからは水面を望むことができ、体験の中心となっています。
このレストランは、1800年代の赤レンガ造りの建物を改装した後、1992年にオープンしました。この建物は以前、トゥールーズのレース職人の工房として使用されていました。
キッチンは地域の食材を使用し、地元の料理の伝統を反映したフランス料理を提供しています。メニューは季節に合わせて変わり、伝統的な調理法とより新しいアプローチを結びつけています。
レストランは月曜から土曜まで、ディナーと平日のランチで営業しており、訪問時間に柔軟性があります。入り口とテラスは川に直接面しているため、簡単に見つけることができます。
この建物は赤レンガとコルテン金属を組み合わせており、コルテン金属は時間の経過とともに独特のさび茶色のパティナを形成します。この素材の目に見える変化は、この場所が手工芸の作業場からモダンなダイニングスペースへと変わったことを反映しています。
所在地
住所
Rue Émile Heybrard
営業時間
月曜日-土曜日 19:30-21:30, 月曜日-金曜日 12:00-13:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.60905,1.40966
最終更新
2026年8月31日 00:42
