Bavaria Berlin, ドイツ、ベルリン・ミッテのレストラン
バイエルン・ベルリンは、ベルリン・ミッテにあるレストランで、プレッツェル、ソーセージ、シュニッツェルなどのバイエルン料理を提供しています。ダイニングルームはハンナ・アーレント通りにあり、約100人のゲストを収容できます。
このレストランはミュンヘン南部の地域のレシピに従い、プレアルプスの丘陵地帯の料理の伝統を守っています。これらの料理の慣習は、ボリュームたっぷりで満足感のある食べ物がバイエルン料理の中心だった時代に発展しました。
このレストランでは、木製のパネルとチェック柄のテーブルクロスを使った古典的なバイエルン様式のダイニングスタイルを採用し、伝統的な居酒屋の雰囲気を醸し出しています。訪問者は、その地域の人々がどのように飲食するかを体験でき、料理に合わせて選ばれたビールを楽しめます。
入り口はアクセスしやすく、車椅子での利用が可能です。電話で事前にテーブルを予約でき、レストランは昼から夜まで営業しています。
各ダイニングエリアには、異なるバイエルンの場所を連想させる建築的なディテールが施され、それぞれに特徴的な空間を作り出しています。これにより、ゲストは一つのレストラン内で複数の地域の雰囲気を体験できます。