だるま串炸
串カツダルマは、大阪の串カツ専門店です。肉、野菜、魚介類を串に刺し、軽い衣をつけて油で揚げた料理を提供しています。シンプルな建物にはオープンキッチンがあり、調理の様子を見ることができます。席はカウンター席、テーブル席、座敷席があり、約96人収容できます。
この店は1929年に開業し、長年にわたり一貫した味と品質で評判を築いてきました。串カツの調理方法は何年も変わらず、大阪での人気を維持しています。
串カツという名前は、その調理方法に由来します。肉や野菜を串に刺してカリッと揚げたものです。この店では、共通のソースに串を一度だけ浸すという特別なルールがあります。清潔に保つためです。その後、客はキャベツの千切りを使ってソースをすくいます。
串は熱々で提供されるので、やけどをしないように最初は一口ずつ食べるのがおすすめです。クレジットカードが利用でき、夜遅くまで営業しているので、ランチにもディナーにも訪れることができます。
この店のマスコットは、ソースの二度づけをしないように注意を促す、串をXの形に持った厳しい表情の男性です。油はえびの頭で風味付けされており、多くの訪問者が最初は気づかない微妙な味わいを与えています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
〒542-0071 Osaka, Chuo Ward, Dotonbori, 1 Chome−6−8 道頓堀だるまビル 1F,B1
営業時間
月曜日-日曜日 11:30-22:30
電話
GPS座標
34.66885,135.50307
最終更新
2026年8月31日 08:46
