La Esquina del Fatay, アルゼンチン、ブエノスアイレスのフロレスタ地区にある中東料理のレストラン。
La Esquina del Fatayは、フロレスタにある伝統的な中東風の具入りペストリーや焼き菓子を専門とするレストランです。店内は主にテイクアウトのカウンター形式で、客はレジで注文して商品を受け取ります。
このレストランは2013年にオープンし、家族に中東の伝統を持つ料理人たちが、その土地のレシピをこの地域にもたらしました。それ以来、この店は地元で作られたペストリーや焼き菓子を提供し、このエリアで変わらぬ存在であり続けています。
店名の「ファタイ」は、このキッチンでの日々の調理を通じて地元の食文化の一部となった具入りのペストリーを指します。この地域の住民や働く人々が常連客で、軽食や持ち帰り料理の集まる場所となっています。
この店は、平日の朝から夕方過ぎまで営業し、土曜日は昼前には閉まります。現金とカードの両方が使えるので、ちょっとした立ち寄りに便利です。
この店では特大のペストリーを販売しており、人々は家で冷凍しておくためにまとめ買いすることがよくあります。この習慣により、冷凍庫にすぐ食べられるスナックを備蓄する人々に人気があります。