La Touline, フランスのサン＝マロにあるレストラン兼クレープリー
ラ・トゥリーヌは、サン＝マロの旧市街にあるレストラン兼クレープリーで、地元の食材を使った新鮮なガレットとクレープを提供しています。メニューには、惣菜のガレットと甘いクレープの両方があり、石造りの建物の中にダイニングルームと屋外の席があります。
この建物は、1600年代から魚売りが商売をしていたポワソヌリー広場にあります。かつては市場として使われていたこの場所は、現在はレストランとなっており、この歴史ある場所の食の伝統を受け継いでいます。
このレストランでは、地元の人々が何世代にもわたって親しんできた郷土料理のレシピによる伝統的なブルターニュ料理を提供しています。これらの料理は、郷土の食文化の味を伝え、ブルターニュの人々が長く作り続けてきたものを反映しています。
店内には席があり、天気の良い日にはテラスの屋外席で食事ができます。特に観光客が多いピークシーズンは、早めに来るか事前に計画するのがよいでしょう。
厨房では、塩味にも甘味にも使うクレープ用に有機小麦粉を使用し、手作りにこだわっています。地元のリンゴ酒であるシードルは、食事と一緒に提供されることが多く、伝統的なガレットとよく合います。
所在地
住所
6 Pl. de la Poissonnerie, 35400 Saint-Malo
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.64984,-2.02424
最終更新
2026年8月31日 08:46
