Del Arte, フランス、ル・シェネのイタリア料理レストラン
デル・アルテは、ル・シェネにあるイタリア料理レストランで、新鮮な手作りピザ、パスタ、季節の料理を提供しています。厨房スタッフは、これらの料理を一日中、シンプルで品質重視の方法で準備しています。
1995年にグルー・ル・デュフの一員として設立され、現在では大規模なレストランネットワークに成長しました。この拡大は、コンセプトが長年にわたって成長し続けていることを示しています。
ここのピッツァイオーロは、毎日新鮮な生地を準備し、すべてのピザを手で形作ります。この手作りのアプローチは、この店がゲストに提供するイタリア体験の中心です。
この店は、ほとんどの日は午前11時30分に開店し、夜まで営業しています。週末は閉店時間が遅くなります。午後の混雑時間を避けて訪れると、待ち時間が短くなり、席に座りやすくなることがよくあります。
厨房は、メニューを新鮮に保つために、新しいイタリア料理のレシピやバリエーションを絶えず試しています。この創造性は、さまざまな場所のチームと直接調整されており、新しいアイデアが実際に機能することを確実にしています。