Casey Key Fish House, アメリカ合衆国フロリダ州オスプレイにあるウォーターフロントのレストラン。
ケイシーキー・フィッシュハウスはブラックバーン・ポイント・ロードに位置し、湾とインナーコースタル・ウォーターウェイを見渡せる屋内・屋外の席があります。建物は複数のレベルに分かれており、ボートで直接アクセスできる水辺への出入口があります。
このレストランは、かつてこの地域の食文化を形作っていた地元の漁業の伝統から発展しました。2000年代初頭にサラソタ郡を変貌させた大規模な開発の変化を生き延びてきました。
隣接するティキバーは、週末のライブ音楽で地元民と観光客を引き寄せ、水辺で時間を過ごしたい人々の社交の場となっています。
レストランへはRoute 41 Southから車で簡単にアクセスできますが、ボート利用者はMarker 32でドッキングすることもできます。訪れるのに最適な時間帯は、太陽が水面に低く傾き、光が最も心地よい夕方です。
メニューは地元のシーフードの水揚げと、キュウリとディルのソースを添えたグリルサーモンなどの古典的なアメリカ料理を融合させています。特別な点は、多くの魚料理がその日の水揚げによって変わるため、毎回の訪問が小さな驚きとなることです。