J U G G E R N A U T, Rajouri Garden, ラジョウリ・ガーデンにあるインド料理店。
J U G G E R N A U Tは2フロアにわたり、現代的なデザインで、室内のダイニングルームと屋外の座席エリアを備えています。両方のフロアは、好みや気分に応じて異なる食事体験を提供するように配置されています。
開店以来、この店はささやかな食事処から、ニューデリーで確固たる地位を築いた食事処へと成長しました。その成長は、地域のインド料理への地元の関心の高まりを反映しています。
厨房はインドのさまざまな地域に伝わる料理の伝統から学び、レシピや技術が場所によって異なることを示しています。食事客は毎食、この地域の多様性を皿の上で体験できます。
ラジョウリ・ガーデンメトロ駅から290メートルの場所にあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。車で来る人には敷地内駐車場があり、サービスは一日の大半を通して提供されています。
厨房は24時間営業しており、早朝の食事客のために午前4時から新鮮な南インド料理の準備を始めます。この早朝サービスにより、夜明け前の朝食を求める人々の目的地となっています。