Sir Lâm, フランスのドリュメット=クララフォンにある中華料理店
シー・ラムは、ドリュメット=クララフォンにあるアジア料理レストランで、3つの異なる食事エリアがあります。広々としたメインホール、屋外テラス、そして日本のデザイン要素で飾られた床座りエリアがあります。
この店は、この地域の主要なアジア料理店として台頭し、地元の食文化を形成しました。ドリュメット=クララフォンのレストランシーンでは以前一般的ではなかった、広範なビュッフェ形式を導入しました。
このレストランは、ビュッフェの提供を通じて、ベトナム、カンボジア、タイ、日本、中国の料理の伝統を一つにまとめています。食事をする人々は、異なるアジアの料理スタイルが一つの食事空間でどのように共存するかを体験できます。
レストランはディナーを提供し、セルフサービスのビュッフェオプションを全食事エリアで利用できます。平日と週末では異なる食事形式が提供されることに注意してください。
シェフがダイニングルーム全体のライブクッキングステーションで料理を準備し、ゲストは伝統的なアジア料理の技術を間近で見ることができます。このインタラクティブな体験は、食事を単に食べること以上のものに変えます。