Les Q Salés, フランス、ル・ボワ=プラージュ=アン=レのレストラン&カフェ
Les Q Salésは、フランスのル・ボワ=プラージュ=アン=レにあるレストラン&カフェで、新鮮なシーフードと郷土料理を提供しています。伝統的な味わいと現代的な調理法を組み合わせ、ディナーとブランチの両方を楽しめます。
この場所はもともと島の伝統的なカフェとして始まりました。時が経つにつれ、訪れる人々のニーズに合わせて、現在のような食事を提供する場所へと変わりました。
このレストランは島の漁師や農家と密接に協力しており、そのつながりを料理から感じられます。週替わりのメニューは、海と土地がもたらすものにどれだけ厨房が依存しているかを示しています。
営業時間は火曜から土曜のディナー、日曜はブランチです。週末やピークシーズンは予約をおすすめします。
シェフは島周辺の海で獲れた新鮮な魚を使い、毎週異なる日替わりスペシャルを創作します。このローテーションにより、訪れるたびに新しい組み合わせを発見できます。