Mr.John Taverne, ルクセンブルクのディフェルダンジュにあるイタリア料理店。
Mr. John Taverne は、ディフェルダンジュにあるイタリア料理店で、パスタ、リゾット、肉料理、魚介料理をイタリア風に調理しています。メニューにはさまざまなパスタ料理のほか、定番のイタリア料理が並びます。
この店は、小麦粉、大豆粉、米粉を使った特別な生地で作るピンサ・ロマーナの特製バージョンをこの地域に紹介しました。この伝統的なイタリアのパン料理は、その後、地元の料理の一部となっています。
厨房ではイタリア式のパスタ調理に重点を置いており、来店中にその様子を見ることができます。シンプルな食材が丁寧に調理された料理に変わっていく過程を観察できます。
営業時間は火曜日から木曜日は18:30から、金曜日と土曜日の夜はさらに遅くまで営業します。店内に席があり、天気がよければ屋外テラスでも食事ができます。
食事の後、ゲストは無料の食後酒を受け取ります。天気がよければ屋外テラスで楽しめます。この小さな習慣が、食事に心地よい締めくくりを与えます。