L'Aller Retour, パリ、マレ地区のフランス料理レストラン
L'Aller Retourは、マレ地区にあるフランス料理レストランで、シャルル・フランソワ・デュピュイ通りに位置し、伝統的な調理法で肉料理を中心に提供しています。キッチンでは、ステーキ・タルタル、フォアグラ、エスカルゴなどの定番料理とともに、フランス各地から選りすぐりのワインを用意しています。
このレストランは、1800年代に貴族の邸宅から小さな商業スペースへと変貌した地域に設立されました。この変化により、この地区は独立した店舗とこぢんまりとした会場が集まる地域へと形作られ、その特徴は今日の街並みにも見ることができます。
この名前は、好きな場所に戻るというフランスの考え方を反映しており、良い料理は人を引き戻すというアイデアを体現しています。この哲学は、マレ地区に自然に溶け込む、時を経た技法に根ざした料理の提供方法に影響を与えています。
ランチは火曜日から金曜日まで正午から午後早めまで、ディナーは火曜日から土曜日まで夕方から深夜まで営業しています。日曜日と月曜日は休業なので、訪問時にはこの時間を考慮してください。ピーク時には事前の予約が役立ちます。
各肉料理には、ペッパーソースやブルーチーズソースなどの自家製ソースを選べるようになっており、食事は自分の好みに合わせて味を調整できます。ワインリストは、独立系生産者による自然派ワインを重視しており、一般的なレストランではなかなか見かけない選択肢を提供しています。
住所
5 Rue Charles-François Dupuis, 75003 Paris, France
営業時間
月曜日-金曜日 19:00-23:00; 土曜日 18:30-23:30; 日曜日 19:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.86530,2.36317
最終更新
2026年10月10日 07:30
