Restaurant Huîtres Cap Ferret : Cabane 57, フランス、レージュ＝カップ・フェレのオイスター専門店
レストラン・ユイトル・キャップ・フェレ・キャバンヌ57は、ピライヤン港の水面にせり出した木造の高床式小屋にあります。席からはオワゾー島とピラ砂丘が見え、食事をしながら眼下の海を眺めることができます。
この店は約10年前に創業し、伝統的な牡蠣養殖の手法を守り続けるシルヴィ・ラトリーユ氏が経営しています。牡蠣養殖に深い歴史を持つ保護された漁村、ピライヤンで営業しています。
この小屋は港の地元の牡蠣養殖文化を体現しています。訪れる人は漁師の仕事ぶりを見学し、湾で牡蠣がどのように育てられているかを知ることができます。食事をする人は水辺に座り、自分の一皿と周囲の海をつなぐ日々の営みを目の当たりにします。
レストランへはリュ・デュ・リトラルから徒歩で行けます。水辺にあり、年齢を問わず利用できる座席があります。アクセスは簡単ですが、小屋が狭いため、天候が悪い日は注意が必要です。
この小屋は一年中営業しており、この盆地では数少ない暖房設備を備えた建物の一つです。そのため、他の水辺の小屋が閉まる冬でも、新鮮な牡蠣を楽しむことができます。
所在地
住所
40 Rue du Littoral, 33950 Lège-Cap-Ferret, France
営業時間
月曜日-日曜日 10:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
44.70754,-1.22185
最終更新
2026年8月31日 08:47
