Great Punjab Restaurant And Bar, インド、ムンバイのダダール・イーストにあるレストラン
グレート・パンジャブ・レストラン・アンド・バーは、ムンバイにある北インド料理のレストランで、この地域の伝統的な料理を提供しています。厨房では、家族に引き継がれてきたレシピである、スタッフド・キーマ・パラタ、チキン・タンドゥーリ、プラウンズ・ハンディ・ダム・ビリヤニなどを得意としています。
このレストランは1959年にトリロック・シン・ガンジーと彼の兄弟たちによって家族事業として設立されました。現在は彼の息子マニンダーと孫ドゥルビールの指導のもとで運営され、創業当時からのルーツを守り続けています。
このレストランは、サルソ・ダ・サーグやラホリ・ケバブなどの料理を通じて、パンジャーブと辺境の調理の伝統を重んじています。これらのレシピは、長年にわたって受け継がれ、洗練されてきた家族の遺産を表しています。
このレストランはダダール・イーストにあり、問い合わせや予約は電話で行えます。オンライン注文とテーブル予約も可能で、訪問の計画を簡単に立てられます。
ダル・マカニは、黒レンズ豆、バター、クリームを使った特別なレシピで調理され、他と一線を画しています。マリネしたタンギー・ケバブのチキンドラムスティックも、多くの訪問者が食事中に発見するもう一つの目玉料理です。
所在地
住所
Sharada Mansion, 186, Dr Baba Saheb Ambedkar Rd, Dadar East, Dadar, Mumbai, Maharashtra 400014
ウェブサイト
GPS座標
19.01417,72.84472
最終更新
2026年8月31日 00:42
