La Table Basque, ビアリッツのレストラン
ラ・ターブル・バスクは、ビアリッツにあるレストランで、地元の土地と海の食材を使った伝統料理を提供しています。料理は、エスペレット唐辛子や地域のワインなど、この地方の特産に焦点を当てています。
このレストランは、伝統的なバスク料理の技法を守り続けており、フランスとスペインの国境地域の何世紀にもわたる料理の歴史を反映した料理を提供しています。これらの技法は地域の過去に由来し、ここで継承されています。
ダイニングルームの壁には干し唐辛子とペロタのラケットが飾られており、バスク地方の農業とスポーツの伝統につながっています。これらの装飾は、地域の生活とアイデンティティにとって重要なものを反映しています。
このレストランはマルヌ大通りにあり、水曜日から土曜日の夕食と日曜日の昼食を提供しています。営業時間が限られているため、事前に計画を立てるとよいでしょう。
メニューには、Axoa肉や近隣の果樹園のItxassouチェリーを使ったデザートなどの地域料理が含まれています。また、地元の丘陵地で育てられたイラレギーワインも提供しています。
所在地
住所
Avenue de la Marne
営業時間
水曜日-土曜日 19:00-21:00; 日曜日 12:00-13:45
電話
GPS座標
43.48402,-1.55692
最終更新
2026年8月31日 08:47
