Kitchen + Kocktails By Kevin Kelley, 米国ワシントンのレストラン
Kitchen + Kocktails By Kevin Kelleyは、ワシントンにある南部風レストランです。広々としたダイニングルームは、暗めの色調と装飾的なディテールが落ち着いた雰囲気を醸し出していますが、堅苦しさはありません。メニューは家庭的な料理の定番に加え、本格的なカクテルプログラムを取り揃え、週末はブランチも提供しています。
このレストランは、南部料理をルーツに持つシェフ、ケビン・ケリーによって開かれました。彼は、この街でその伝統に焦点を当てた店がほとんどない時期に、ワシントンの食シーンにその伝統をもたらしたいと考えていました。名前自体は、「カクテル」を綴るのに「K」を使うという意図的な選択を反映しており、ドリンクプログラムをシェフの名前とブランドに直接結び付けています。
メニューはアメリカ南部のアフリカ系アメリカ人の料理の伝統に基づいており、ロブスターのマカロニ＆チーズやスパイスの効いたシュリンプなどの料理を、家庭料理の温かみを感じさせるスタイルで提供しています。カクテルリストは料理と同じくらい重要視されており、ドリンクは皿の味わいに直接合わせて設計されています。
レストランはワシントンの中心部にあり、公共交通機関や多くのダウンタウンのホテルから徒歩で簡単にアクセスできます。特に週末のブランチは混み合うため、事前の予約を強くお勧めします。
「Kocktails」をKで綴るのは、タイプミスではなく、シェフの姓であるケリーを意識したもので、ドリンクプログラムをサイドメニューではなく、個人的な署名のように感じさせています。このディテールはまた、カクテルが料理と同じくらい重要視されていることを示しており、メニューの提示方法にも反映されています。
所在地
住所
1300 I St NW, Washington, DC 20005, USA
営業時間
月曜日 10:00-22:00; 火曜日-木曜日 11:00-22:00; 金曜日 11:00-23:00; 土曜日 10:00-23:00; 日曜日 10:00-22:00
電話
GPS座標
38.90117,-77.02981
最終更新
2026年8月31日 00:42
