L'Oursinado, フランス、ル・プラデのレストラン
ウルシナードは、レ・ウルシエールのヴァール海岸に位置し、地中海とその沖の島々を一望できます。ダイニングルームは海岸沿いの岩の間に建てられており、食事をしながら海を眺めることができます。
このレストランは1964年に開業し、当初からシーフードに焦点を当ててきました。それ以来、地元の海域で獲れた新鮮な魚や食材を提供することで知られるようになりました。
厨房では伝統的なフランスの技法で魚を調理し、地元の海岸の伝統を反映した地域の魚介料理を味わうことができます。
昼は週の大半の曜日に営業し、夜は土曜日の夕方のみ営業しています。限られた時間で営業しているので、訪問前に確認してください。
この場所は海岸の岩に直接囲まれて水面レベルに位置しており、この地域のレストランとしては珍しいです。海にこれほど近いことで、地中海に触れるほど近くで食事をするという貴重な体験ができます。