Gyukatsu Motomura, 秋葉原にあるレストラン。
牛かつもと村は、奥山ビルの地下にある専門店で、パン粉をまぶして揚げた牛かつを、麦ご飯、みそ汁、定番の副菜とともに提供しています。各カツは注文を受けてから調理され、食感と味のバランスに気を配っています。
この店は1店舗から東京の複数の店舗へと成長し、牛かつを日本の首都で人気の専門料理として確立しました。この拡大は、地元の食通たちの間でこの料理への関心が高まったことを反映しています。
このレストランは、各客が自分の好みに合わせて肉の温度を調整できる個人用の焼き石を受け取る、日本の食事スタイルを採用しています。
当店は60分の着席制で、6歳以上のお客様は各自1品のご注文が必要です。混雑を避ける時間帯にご来店いただくと、待ち時間が短くなります。
各テーブルにはミニチュア調理ステーションがあり、食事客は牛かつをさらに調理しながら、ワサビ、ホースラディッシュ、または醤油ソースから選ぶことができます。この実際に手を動かすセットアップにより、各ゲストが最終的な味を自分の好みに合わせてカスタマイズできます。
所在地
住所
〒101-0021 Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 1 Chome−15−18 奥山ビル 地下1F
電話
GPS座標
35.69773,139.77162
最終更新
2026年8月31日 00:42
