NaanTime, フランス、オルネー=スー=ボワのレストラン
ナーンタイムはオパリノールショッピングセンター内にあるレストランで、伝統的なインドのフラットブレッドを国際的な食材と調理法で再考しています。メニューはバーガーやサンドイッチからピザや串焼きまで幅広く、すべてナンをベースにしたり、ナンと合わせたりしています。
このレストランは、南アジアのフラットブレッドの現代版を地元住民に身近なものにするために、ショッピングセンター内に開店しました。その開店は、現代のフードトレンドをこの地域に持ち込むという幅広い取り組みの一環でした。
この店はインドのパン作りの伝統とタイなどの料理スタイルを組み合わせ、フランスの現代的な味覚に合う料理を生み出しています。クラシックな調理法が世界各地の食材や風味とどのように出会うかをメニューで見ることができます。
この場所はショッピングセンター内にあるため、買い物や用事のついでに立ち寄りやすいです。店内で食べる、持ち帰る、配達を頼むなど、いくつかの利用方法があります。
このレストランは、メニュー全体でハラール認証を維持しており、より多くの客層に利用しやすいものとなっています。この取り組みは、この店が知られる国際的な風味を損なうことなく守られています。