La Table du Terroir, フランス、バイユーのレストラン
ラ・ターブル・デュ・テロワールは、バイユーの旧市街中心部にある建物にあり、地域の農場や市場の食材を使った伝統的なフランス料理を提供しています。レストランは地元のパートナーから直接食材を仕入れており、彼らが毎日のメニューに影響を与えています。
このレストランは、バイユーの旧市街の中心部にある建物に入っています。バイユーは、11世紀のノルマン・コンクエストによって名声を得た都市です。この町はその時代から特徴を保ち、この歴史的な転換点によって今も形作られています。
このキッチンは、季節のメニューを通じてノルマンディーの料理の伝統を重んじ、地域の産物と時代を経た調理法を紹介しています。地元の食品生産者とのつながりが、レストランの自己提示と、ここで食事をするゲストの体験を形作っています。
レストランは月曜、火曜、木曜から日曜の18:00から21:30まで営業しており、さまざまな予算に対応した価格設定です。旧市街に位置しているので徒歩で簡単にアクセスでき、食事の前にゆっくり過ごすことができます。
この店は、入り口近くの専用ボードにサプライヤーの名前と商品を表示しており、訪問者が自分の食事の背後に誰がいるのかを見ることができます。この開放性により、皿と農場のつながりを具体的かつ目に見えるものにしています。
所在地
住所
42 Rue Saint-Jean, 14400 Bayeux, France
営業時間
月曜日-火曜日 18:00-21:30; 木曜日-日曜日 18:00-21:30
電話
GPS座標
49.27619,-0.69970
最終更新
2026年8月31日 08:47
