Boca Grande, スペイン、バルセロナのエシャンプレ地区にあるレストラン＆バー
ボカ・グランデはエシャンプレ地区にあるシーフードレストランで、専用のバーエリアを備えています。ワインの品揃えが豊富で、クラフトカクテルも楽しめます。場所はパサージュ・デ・ラ・コンセプシオにあり、両方のスペースがひとつの屋根の下にまとまっています。
この店は、この地区に現代スペイン料理をもたらし、地元の食文化の形成に貢献しました。地中海料理への新しいアプローチは、伝統的なレシピの現代的な解釈への理解を深めるのに役立ちました。
キッチンは、地域の食材と地元の食文化に根ざしたレシピを通じて、スペインの料理の伝統を重んじています。現代の料理人が古い調理法や味の組み合わせをどのように守り、進化させているかを、ゲストは体験することができます。
ご予約はメール（reservations@bocagrande.cat）または電話（+34 934675149）で承っています。営業時間は毎日午後1時から深夜12時までです。
レストランエリアには、毎日の魚介類が展示され、調理される専用の冷蔵室があります。この透明性により、ゲストは使用されている海産物の品質を直接見ることができます。
所在地
住所
Passatge de la Concepció, 12, L'Eixample, 08008 Barcelona, Spain
営業時間
月曜日-日曜日 13:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
41.39457,2.15987
最終更新
2026年8月31日 00:42
