Taberna Maitea, スペイン、バルセロナのバスク料理店。
タベルナ・マイテアはバルセロナにあるバスク料理店で、ピンチョスを専門としています。ピンチョスとは、パンの上に具材をのせ、つまようじで留めた小さな料理で、つまようじは食べるときにも使います。厨房では、肉、チーズ、魚介を組み合わせたさまざまなピンチョスを作っています。
このレストランは1990年代にバルセロナに伝統的なバスクのピンチョ文化を紹介し、北スペインの料理の伝統をこの街にもたらしました。これにより、地元の食文化を形作る新しい食習慣が確立されました。
店内にはバスク地方の農具や写真が飾られ、内装を通してスペイン北部の伝統を感じることができます。これらの装飾は、ここで提供される料理の伝統と直接結びついています。
このレストランはバルセロナ中心部にあり、毎日午後1時から真夜中まで営業しています。一日中いつでも利用でき、すべてのピンチョスが均一価格なので、注文が簡単です。
会計は食事の終わりに爪楊枝の数を数えて行われます。各ピンチョスには、食べるための道具と集計の印を兼ねた爪楊枝が刺さっています。この直接的な方法により、請求額が明確になり、食事体験の一部となっています。
所在地
住所
Carrer de Casanova, 155, Eixample, 08036 Barcelona, Spain
営業時間
月曜日-日曜日 13:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
41.39104,2.15109
最終更新
2026年8月31日 00:42
