By 2 Coffee, インド、ベンガルールのナガルバビにあるカフェ
By 2 Coffeeはベンガルールのナガルバビ地区にあるカフェで、南インド式フィルターコーヒーと軽食やサンドイッチを提供しています。店内はシンプルで現代的な座席が、簡単な立ち寄りにも長居にも合わせて配置されています。
このカフェは、ベンガルールの成長するテック地区が、日常的な待ち合わせ場所を求める学生や働く専門家を惹きつけていた時期にオープンしました。それは、南インドのフィルターコーヒーの伝統が、新しいコーヒーの習慣と共存し始めた瞬間を反映しています。
「By 2」という名前は、南インドの一般的な習慣に由来しています。それは、二人で一杯のコーヒーを分け合い、それぞれ半分ずつ飲むというものです。この習慣は、市内の小さなローカルカフェでは今も生きており、この名前自体が、この場所が日常の習慣に根ざしていることを示しています。
このカフェはナガルバビ地区の学校やオフィスに近く、その辺りにいるなら歩いて行きやすい場所にあります。平日は週末に比べて静かなことが多く、週末は席がすぐに埋まりやすいです。
壁は地元のアーティストによる手作りの作品で飾られており、時々変わります。また、カフェでは時折、ミュージシャンやスピーカーがゲストのために演奏や発表を行うオープンステージの夜が開催されます。