XinKong Cha Restaurant, 台湾台北の香港式茶餐廳
新港茶餐廳は、台湾台北市万寿村にある香港式の茶餐廳で、建物の7階に位置し、広東料理と古典的な茶餐廳料理を提供しています。メニューには、点心、煮込みチキン、炒めたライスヌードルロール、焼き鳥などがあります。
茶餐廳モデルは、働く人々があまりお金を使わずに外食できる方法として、1950年代の香港で形作られました。その後数十年の間に中国の他の都市にも広がり、日常の外食文化の一部として認識されるようになりました。
新港茶餐廳は飲茶の伝統に従っており、食事は小さな皿をテーブルで回しながら分かち合う共有の体験です。一人一皿ではなく、たくさんの小皿を一緒に注文するのがここの普通の食べ方です。
レストランは7階にあり、建物のエレベーターで行くことができます。昼時に行くと点心が一番新鮮な時間帯なので、うまくいく傾向があります。
7階に位置することで、ダイニングルームは屋上にいるような感覚を与え、周辺の近隣を見渡すことができ、これは街のレベルのレストランではほとんど提供できないものです。キッチンは現代的なひねりを加えずに昔ながらの広東料理のレシピにこだわっており、台北では思った以上に珍しいことです。
所在地
住所
108, Taiwan, Taipei City, Wanhua District, Hanzhong St, 52號7樓
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-21:00
ウェブサイト
GPS座標
25.04380,121.50719
最終更新
2026年8月31日 00:43
