Marmites des îles, フランス、トゥールーズのレストラン
マルミット・デ・ジルは、トゥールーズにあるレユニオン島料理のレストランで、日替わりの伝統料理ビュッフェを提供しています。ルーガイユ・ソシス、プーレ・ココ、カナール・ヴァニーユ、ポワソン・エーグル・ドゥースなど、週替わりで楽しめる料理から選べます。
このレストランは2011年12月にバイヨンヌ通りにオープンし、レユニオン島の伝統料理をトゥールーズ市民に紹介しました。それ以来、このフランス領土の料理遺産を発見する場所として親しまれています。
ダイニングルームは、レユニオン島の料理の伝統を反映した色とりどりの装飾が施され、訪れる人に島の精神を感じさせます。
レストランは火曜日は正午から午後早めまでランチを提供し、水曜日から土曜日は夜の時間帯にディナーを提供しています。訪問前に正確な時間を確認することをお勧めします。
ビュッフェは毎日完全に変わり、訪れるたびに新しい驚きがあります。一方、ショコラ・コンバヴァのムーリュやサツマイモのケーキなど、自家製デザートは看板メニューとして残っています。これらの変化する組み合わせは、常連客に次は何が出るのかという興味を持たせ続けます。