Fido, 米国テネシー州ナッシュビルのヒルズボロ・ビレッジにあるカフェ＆レストラン
フィドはヒルズボロ・ビレッジにあるカフェ＆レストランで、広々とした部屋、むき出しのレンガの壁、そして地元のアート作品が館内に展示されています。レイアウトには、仕事に集中するためのテーブルや、ゆっくり食事を楽しむためのテーブルがあり、充実したフードメニューと質の高いドリンクを楽しめます。
1996年にコーヒー焙煎の事業として始まり、2000年には地元の食材を使ったメニューを中心とした本格的なレストランに拡大しました。この成長により、スペシャルティコーヒーの店から、地域の集いの場へと変わりました。
その名前は、コーヒー発見に関するエチオピアの伝説に由来し、その古代の物語に登場する羊飼いの犬に敬意を表しています。多くの訪問者が、ここで食事や飲み物を楽しみながら、この文化的な背景に親しみを感じています。
ヒルズボロ・ビレッジ内の立地で、徒歩でのアクセスが可能です。館内には十分な座席と作業スペースがあります。一般的な食事時間帯には混雑し、席がすぐに埋まることがあります。
ボンゴ・ジャバという姉妹会社が、この店専用のコーヒー豆を供給し、イースト・ナッシュビルで別の焙煎事業を運営しています。このパートナーシップにより、ここで提供されるコーヒーは、独自の焙煎設備を持つ地元のロースターから届きます。
住所
1812 21st Ave S, Nashville, TN 37212, USA
営業時間
月曜日-火曜日 07:00-16:00; 水曜日-金曜日 07:00-20:00; 土曜日-日曜日 07:00-16:00
電話
GPS座標
36.13643,-86.80073
最終更新
2026年8月31日 08:47
