Vivino, ベエルシェバのイタリアンレストラン。
Vivinoはベエルシェバモール内にあるイタリアンレストランで、手打ちパスタ、リゾット、薪窯で焼くピザを提供しています。厨房チームはイタリアとイスラエルの食材を使い、地中海風の魚料理も用意しています。
このレストランは、ハイファやジフロンヤアコブなどの都市に他の店舗を持つ、イスラエル全土に展開するイタリア料理店ネットワークの一部として設立されました。この存在は、イタリア料理がこの国でどのように人気を得たかを反映しています。
このレストランはコーシャの食事規則に従いながら、イタリアのレシピと地元のユダヤの伝統を組み合わせています。ダイニングルームを歩くと、地中海とイスラエルの食文化がここでどのように融合しているかを目にします。
レストランは日曜から木曜まで正午から午後11時まで営業しており、金曜と土曜は安息日に合わせて時間が調整されます。ユダヤ教の祝日には営業時間が変わることがあるため、訪れる前に正確な営業時間を確認することをお勧めします。
シェフのクフィル・サバンは、古典的なイタリア料理の技法と厳選されたイスラエルの食材を組み合わせ、両方の伝統を尊重した料理を創り出しています。この組み合わせは一般的ではなく、イタリア料理への地元ならではのアプローチを示しています。
所在地
Be'er Sheva
住所
HaAyin Lamed St, Be'er Sheva, Israel
営業時間
月曜日-木曜日 12:00-23:00; 金曜日 09:00-13:00; 土曜日 19:30-00:00; 日曜日 12:00-23:00
電話
GPS座標
31.23369,34.79626
最終更新
2026年8月31日 00:43
