Essential by Dorint Basel City, スイス、バーゼルにあるホテル&レストラン
エッセンシャル バイ ドーリント バーゼル シティは、161の客室と10のアパートメントを備え、宿泊と食事を一つの建物で提供するホテルです。敷地内には「コテ・ジャルダン」というレストランがあり、屋内席と屋外の庭園席で食事を楽しめます。
このホテルは、何世紀にもわたってバーゼルのアイデンティティの一部となってきたスイス式のおもてなしの長い伝統を受け継いでいます。この街自体が三国が接する国境に位置し、歴史を通じて貿易の中心地として機能してきました。
レストランでは近隣の生産者から食材を仕入れ、地元の人々が何世代にもわたって食べてきた郷土料理を提供しています。訪問者はバーゼル地域で大切にされてきた味を体験できます。
レストランは約120名を収容し、シリアル、卵料理、焼き菓子、フレッシュジュースを含む朝食ビュッフェを提供しています。食事をする人は、好みに応じて屋内のダイニングエリアか庭園スペースを選べます。
この施設には自然光が入る4つの会議室があり、必要に応じて3つのセクションに分割できます。この柔軟な設計により、最大80人までの集会をさまざまな構成で開催できます。