Four Eyes Bah Kut Teh, マレーシア、クラン地区の中華料理店
フォーアイズ・バクテーは、ジャラン・クパヤンとジャラン・ゲルゴルの角にあるピンク色の建物にある中華料理店で、伝統的な豚バラ肉のスープを土鍋で提供しています。スープは醤油、ニンニク、干し椎茸から作られ、濃厚でコクのある味わいです。
このレストランはクランで20年以上営業しており、もともとイポー出身のスー家が経営しています。オーナーは故郷のレシピを持ち込み、何十年にもわたってこの豚スペアリブスープの伝統を守り続けてきました。
厨房では、バクテーをウェットとドライの両方のスタイルで調理しており、客は好みの豚肉の部位を選び、スープに干し椎茸を加えることができます。
このレストランは、昼と夜の2部制で営業しています。駐車場は建物の前と後ろにあります。混雑時間帯を避けて訪れるか、ピーク時には待ち時間があることを覚悟しておいてください。
このスープは、醤油、ニンニク、キノコのバランスが絶妙で、濃厚で深みのある味わいに仕上がっており、他の地元の店と一線を画しています。この特徴的な味わいが、常連客が何度も足を運ぶ理由です。
所在地
住所
9, Jalan Kepayang, Kawasan 17, 41150 Klang, Selangor
電話
GPS座標
3.05070,101.45064
最終更新
2026年8月31日 08:47
