Jolly, ドイツ、ベルリン・ミッテのレストラン
Jollyはベルリン・ミッテにある中華料理店で、パンケーキ、キュウリ、ネギ、特製ソースとともに提供される北京ダックで特に知られています。モダンな内装が、伝統的な料理に現代的な雰囲気を与えています。
このレストランは、ベルリン中心部のムゼウムスインゼル近くに、地元の人々と訪問者の両方の出会いの場として定着しました。この立地は、長年にわたり市内の食の風景におけるその役割を形作ってきました。
この場所は、中国の料理の伝統をベルリンの食文化にもたらしており、古典的なレシピが現代的な環境でどのように大切にされているかを訪問者は見ることができます。ドイツ語と中国語の両方で書かれたメニューは、この文化交流を反映しています。
この店は中心部にあり、移動に支援が必要な方も完全に利用でき、クレジットカードでの支払いに対応しています。営業時間は週の複数日にわたるため、さまざまなスケジュールの訪問者にとって便利です。
厨房では、点心や、パイナップルとパパイヤを使い新鮮な蘭の花を飾った鴨料理などの特別料理を用意しています。これらの珍しい組み合わせは、伝統的な中国の技法と unexpected な味が融合していることを示しています。