El Mundo, ブレーメン西部、ブレーメン市にあるレストラン
エル・ムンドは、ヴェーザー川を見渡す屋内と屋外の席を備えたレストランで、新鮮な魚料理と肉料理を中心とした各国料理を提供しています。バーセクションと、プライベートな集まりに利用できる専用室もあります。
この場所は、シンプルな食事処として始まり、ブレーメンの食のシーンで認められる料理の目的地へと発展しました。徐々に、世界的な調理法と食材をメニューに取り入れていきました。
このキッチンは、インド風ピザや鋳鉄鍋で提供される地中海風エビなど、世界中の影響を取り入れた料理に見られるように、世界各地の影響を融合させています。この組み合わせは、この場所が世界的な味を取り入れていることを示しています。
このレストランは川のそばにあり、徒歩で簡単にアクセスでき、近くに十分な駐車場があり、車椅子でのアクセスも可能です。屋外エリアは水面の良い景色を提供し、季節や天候によって利用できます。
この施設は、国際的なドリンクとカクテルを幅広く取り揃えた独立したバーセクションを運営しています。この部分は、独自の特徴を持つ、ほぼ独立したたまり場として機能しています。