Cocottes, エシュ=シュル=アルゼット(ルクセンブルク)のファストフードレストラン&カフェ
Cocottesは、温め直して食べられる瓶詰め料理のほか、デリ料理、サラダ、ラップ、サンドイッチ、パイ、毎日作るフレッシュジュースを提供するファストフードレストラン兼カフェです。メニューは地元の生産者から届く食材に合わせて季節ごとに変わります。
このレストランは2014年に開業し、ルクセンブルク国内の複数の場所で営業するまでに成長しました。この成長により、全店舗を毎日支える中央厨房施設を構えることができました。
この場所は、新鮮さと地元産の食材を大切にする客を集め、ルクセンブルクの食の好みや食習慣を反映した食事を求める常連客が通う習慣を生み出しています。
シティ・コンコルド・ショッピングセンターの中にあり、買い物のついでに立ち寄りやすくなっています。最も早く開き、最も長く営業しているのは平日の午前中からランチタイムです。
最大の魅力は、レストランの品質の料理を自宅に持ち帰り、好きなときに温め直して食べられる瓶詰め料理のコンセプトです。このアプローチは、利便性と調理したての料理の味を両立させています。